口腔醫學院是臺灣唯一擁有牙醫學系、牙體技術學系和口腔衛生學系三個完整口腔醫療照護體系的學院，學生在校期間於課業學習與社團活動上都有許多相互交流的機會，同時與附屬醫院牙科部緊密連結，將基礎轉化為實務應用於臨床。
牙體技術學系鼓勵學生參與國內外見實習活動，大學部畢業後即能報考專門職業及技術人員高等考試，成為一位牙體技術師(主要任務為執行口腔外牙科醫療用之義齒與裝置製作)，同時也可修讀碩士班在「數位口腔工程」、「口腔材料科學」與「口腔組織工程」領域進行學術研究，正面積極的學習態度對於自我成長與能量累積是非常重要的，期待透過學系技術、藝術與學術之整合，培養兼具臨床技能、研發能量與國際觀之優秀人才。